2009年 02月 13日
長崎のお好み焼き!
実は 私のパワースポット!?のひとつです。
ここならではの 長崎の「金蝶ソース」(長崎の方ならご存知!皿うどんの出前に栄養ドリンクの
空きビンに入ってくるソース)を使った 一見チープな感じ(実は こだわりが・・蒲鉾は野母崎、
天かすは惣菜屋さんの味付きetc.)のお好み焼きの味も もちろんPOWERの源ですが、今年80才を超えた 元競輪選手のおじちゃんは、今も月に1度の定休日以外は、おじちゃんのお好み焼きや、焼きそばを楽しみに 次から次にやってくる顔なじみのために、1日数十枚から100枚を超える数を焼き続けるのです。
そんなおじちゃんの楽しみはお客さんとの会話と お客さんの隙間に飲む缶ビール2本!
そして 月に1度の休みは、老人ホームにいるお母さんの訪問日 というからまた泣けてくる そんなおじちゃんの 顔や手を見ていると 「私も 頑張らなきゃ」と 元気になれるのです
今日も 心も食欲も いっぱいに満たされました
by n-seifu
| 2009-02-13 17:39
| 美味しい話